Buscan unificar criterios bromatológicos a nivel nacional a través del RUNAEV
En San José se realizó un taller de sensibilización sobre el Registro Único Nacional de Alimentos, Empresas y Vehículos (RUNAEV).
La Mesa de Formalización del Registro Único Nacional de Alimentos, Empresas y Vehículos (RUNAEV) realizó en San José de Mayo un taller de sensibilización dirigido a emprendedores y microempresarios, con el objetivo de promover su inscripción en el sistema y avanzar hacia la unificación de los procedimientos bromatológicos en todo el país.
La directora de Desarrollo de la Intendencia de San José, Mercedes Antía, explicó que el proyecto busca “igualar las bromatologías de todo el país”, de modo que un productor local pueda comercializar sus productos en otros departamentos sin necesidad de repetir trámites.
Señaló que la iniciativa surge de un trabajo conjunto de varios organismos, entre ellos el Congreso de Intendentes, el BPS, el INACOOP y la Intendencia, a través de sus direcciones de Desarrollo y Gestión Ambiental.
Antía destacó la importancia de avanzar en la formalización de las empresas, al afirmar que “a veces parece caro, pero al final sale barato”, y subrayó que existen recursos económicos disponibles para quienes necesiten asistencia técnica en el proceso de habilitación.
Por su parte, el director de Gestión Ambiental y Salud, Carlos Rodríguez, recordó que la creación del RUNAEV responde a un reclamo histórico del Congreso de Intendentes y señaló que la Intendencia viene reforzando su trabajo de fiscalización y modernización de equipos.
Indicó además que ha aumentado el interés de los empresarios por regularizar su situación, y que la plataforma permite un control más eficaz de los productos, su composición y trazabilidad.
