Productores de papa, incluido San José, donan 60 toneladas
Será para la alimentación de personas en situación de calle.
La Asociación Nacional de Semilleristas de Papa resolvió donar 60 toneladas del vegetal para la alimentación de personas en situación de calle.
La campaña se llama "Papas solidarias - alerta frío Uruguay 2025" y "consiste en que los productores, incluidos los de San José, a partir de este anuncio de alerta roja, por la ola de frío, pusimos en marcha un plan de donación que ya hemos tenido experiencia anteriormente. Recordemos que en la pandemia la asociación donó 120 mil kilos. Y en este caso, rápidamente nos pusimos en contacto con la Dirección de la Granja", explicó el presidente de la asociación, Fernando Mietto.
Así, articularon con las intendencias de Canelones, Montevideo, San José y el Instituto Nacional de Alimentación (INDA).
"Tenemos prevista una primera entrega de 60 toneladas de papa, en las próximas tres semanas, para esas instituciones. INDA tiene un alcance nacional en los 19 departamentos, con 58 puntos de cocción", señaló. Consideran que serán unos 350 mil platos los que alcance la donación "en forma de guisos, de puré".
"Sin lugar a dudas el aporte de carbohidratos, vitamina C, fibras y demás, ayuda muchísimo a palear este frío que estamos soportando todos", indicó el productor.
